Paella / Παέγια

Συστατικά: 53% βρασμένο ρύζι, 14% βρασμένες γαρίδες και αποφλοιωμένες με ουρά (γαρίδες, νερό, συντηρητικό: μεταδιθειώδες νάτριο), 5,3% βρασμένα μύδια (με κέλυφος), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σπανάκι, ντομάτα, αρακάς, κόκκινη πιπεριά, αλάτι, μαϊντανός, σκόρδο, μπαχαρικά, σαφράν.